Грецкие орехи как лекарство

Лекарственные препараты с включениями грецких орехов обладают рядом полезных для здоровья свойств. Они способны укреплять иммунную систему, улучшать зрение, память, успокаивать нервную систему, а также лечить такие заболевания, как анемия, атеросклероз, гипертония.

Грецкие орехи

  • Зеленый грецкий орех является вспомогательным средством при лечении мочеполовой системы, язв, щитовидки, расстройств желудка
  • Из скорлупы создаются мази и отвары для ванн, при помощи которых можно избавиться от экзем, лишая
  • Благодаря богатому витаминному составу, масло таких орехов применяют при астмах, туберкулезе, гепатите, онкологии.

При использовании грецкого ореха в медицинских целях снижается уровень сахара в крови, улучшается общий гормональный фон, восстанавливается работа кишечника.

Название

Латинское название грецкого ореха (Juglans regia) обозначает «царский желудь». Такое наименование данный плод получил, благодаря своим уникальным вкусовым и целебным свойствам.

Альтернативные названия

Встречаются и другие названия грецкого ореха, а именно – волошский орех, желудь богов.

Что лечит грецкий орех

  • Заболевания центральной нервной системы
  • Язвы
  • Кожные болезни и воспалительные процессы
  • Гепатит
  • Туберкулез
  • Астму
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта
  • Простудные болезни

Описание грецких орехов

Как выглядит

Грецкий орех представляет собой высокое дерево, которое может вырасти до 30 м в высоту. Крона широкая, густая, Листья необычной формы, большие, длиной более 30 см, со специфическим запахом. На зиму дерево сбрасывает листву. Соцветия небольшие, однодомные, светло-зеленого оттенка. Плоды имеют круглую форму, внешне с зеленой оболочкой, которая трескается по мере созревания и подсыхания. Внутри находится светло-коричневый орех в твердой скорлупе.

 Орех

Где растет

Грецкий орех выращивается на всех континентах, особенно распространен в Северной Америке, Европе и Азии. Предпочитает хорошо освещенные, открытые места, горную местность, стойко переносит морозы.

Химические свойства

В составе грецкого ореха находятся кактиноиды, множество витаминов, макро- и микроэлементы, а также ненасыщенные жирные кислоты и другие биологически активные вещества.

Во всех частях данного дерева содержатся важные химические соединения:

  • В коре присутствуют тритерпеноиды, хинон, алкалоиды, стероиды в небольших количествах и полезные дубильные вещества
  • Листья насыщены каротином, эфирными маслами, алкалоидами, юглоном, витаминами группы В, С и РР, а также антоцианами, ароматическими углеводами и фенолкарбоновой кислотой
  • Околоплодник содержит различные органические кислоты, витамины, каротин, хиноны
  • Для зеленных орехов, кроме широкого витаминного состава, характерно наличие клетчатки, кобальта, солей железа и жирных масел
  • В скорлупе находится определенное количество дубильных веществ, кумаринов и фенолкарбоновой кислоты
  • Белая тонкая оболочка вокруг орешка тоже богата стероидами, органическими кислотами, кумарином

Выращивание

Грецкий орех предпочитает расти на хорошо освещенном, широком пространстве с удобренной, суглинистой почвой. Чрезмерное переувлажнение плохо сказывается на урожайности, желательно не высаживать данное растение на болотистой местности или недалеко от водоемов. Стоит учесть, что молодые проростки нуждаются в умеренном поливе весной, в начале лета или при сильных заморозках.

Исследования грецкого ореха

Ученые из Американского химического сообщества исследовали химический состав грецких орехов и выявили, что именно в этом плоде содержится больше всего антиоксидантов по сравнению с остальными разновидностями орехов. Эти вещества способны благотворно влиять на укрепление иммунных клеток, предотвращая развитие практически любой болезни за счет процесса окисления.

Правила заготовки грецких орехов

Сезон сбора

Сбор грецких орехов может проводиться в разное время, исходя из климатических особенностей региона. В горной местности созревание происходит намного позже, чем в равнине. Период полного вызревания плодов может колебаться от конца лета до конца осени. Собирать орехи необходимо после того, как зеленая кожура высохнет, расколется, и упадет на землю.

Орехи в мешке

Заготовка и сушка

В некоторых случаях для сбора плодов с дерева используют специальные крюки. Местность под кроной необходимо предварительно очистить, чтобы орехи можно было легко обнаружить. Если зеленая оболочка не отпала самостоятельно, ее следует снять, иначе орех внутри испортиться.

Существует несколько вариантов сушки:

  • Только что собранные плоды оставляют под открытым солнцем на несколько дней при условии жаркой погоды, без осадков
  • Можно высушивать сырье на чердаке, однако место важно подобрать сухое, теплое, хорошо вентилируемое
  • Можно использовать специальную сушильную камеру, выставив средний температурный режим
  • В определенных случаях для ускоренного подсушивания используют духовку. Для этого грецкие орехи примерно одного размера выставляют на 2,5 часа в разогретом до 40 градусов духовом шкафу. Дверцу рекомендуется держать слегка открытой для вентиляции воздуха. За 5 минут до окончания можно желательно поднять температурный режим до 70 градусов.

Просушивать грецкие орехи можно уже очищенными от скорлупы, однако в этом случае важно контролировать температуру, чтобы избежать пересушивания, иначе появится неприятная горечь.

Правила хранения

Хранят очищенные плоды в стеклянных банках или тряпичных мешочках, в сухом, прохладном месте не более месяца. Заморозка поможет существенно увеличить срок годности данного продукта.

Орех со скорлупой может сохранять свои полезные свойства в течение года. При этом складывают такое сырье в деревянные ящики или сетки.

Рецепты с грецким орехом

1  Чтобы избавится от лишая, экземы или остеомиелита нужно принять ванну с особым отваром. 1 стакан с горкой измельченной скорлупы проваривают в 1 литре воды в течение получаса. После этого раствор настаивается 3 часа и добавляется в приготовленную ванну с теплой водой.

2  Чтобы поднять общий иммунитет, усилить потенцию 3 столовые ложки перемолотых зеленых орехов перемешивают с таким же количеством меда. Смесь необходимо хранить в холодильной камере в плотно закрытой банке около 30 дней, после чего съедать по 1 чайной ложке 2 раза в день.Это средство также помогает вылечить ветрянку.

3  Для восстановления организма после операции поможет бальзам на орехах. Для его приготовления нужно 250 г порубленных орешков перемешать с 50 г мелко порезанным алоэ. Доливаем в смесь 50 мл воды и настаиваем 20 минут. Дальше вливаем 150 г меда и размешиваем. Пить необходимо по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Настойки грецких орехов

Настойка ореха

1  Для восстановления гормонального баланса настаиваем перегородки из 15 почищенных орехов в 50 г водки на протяжении двух недель. Периодически необходимо взбалтывать содержимое. Пить данное лекарственное средство следует 3 раза в день по 10 капель.

2  При проблемах с желудком необходимо 15 недозревших, в зеленой кожурке грецких орехов залить 250 мл водки и оставить на 10 дней в темном месте. Полученная настойка процеживается, пить ее рекомендуется по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Применение грецкого ореха в косметологии

Отвар листьев грецкого ореха часто используется в косметологии для укрепления поврежденных и ломких волос. Настои на основе измельченной скорлупы не только обеспечат здоровый блеск и силу волосам, но и придадут им приятный ореховый оттенок.

Противопоказания к применению грецкого ореха

Существует ряд противопоказаний для людей с экземами, псориазом, сильными расстройствам ЖКТ и проблемами с лишним весом. При переедании могут проявиться различные воспалительные процессы на слизистых оболочках рта. Также следует помнить о том, что грецкий орех является сильным аллергеном.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)
Поиск - по каталогу
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск
Поиск - Метки

Новое

  • Вагинит (кольпит) 2019-06-23

    Лечение вагинита народными методами – 10 трав Вагинит или кольпит – это воспалительный процесс, который располагается на...

  • Обморок (синкопе, потеря сознания) 2019-06-21

    Лечение обморока травами – 10 рецептов народной медицины Обморок – это кратковременная потеря сознания, вызванная дефицитом...

  • Параметрит 2019-06-17

    Лечение параметрита в домашних условиях – 9 рецептов Параметрит– это гинекологическая патология, которая проявляется гнойным...

  • Сикоз 2019-06-16

    Лечение сикоза в домашних условиях – 8 проверенных рецептов Сикоз – это острое, рецидивирующее, гнойное...

  • Капиллярит 2019-06-15

    Лечение капиллярита народными средствами – 11 трав Капиллярит – это острый воспалительный процесс, который затрагивает...