Арахис - целебные свойства ореха

С научной точки зрения арахис, является родственником фасоли, но в народе его называют подземным или земляным орехом, который является самым популярным в мире. Данная культура богата на содержание полезных микроэлементов и большого количества витамин. Арахис используется в кулинарии, косметологии, народной медицине.

Арахис

В составе арахиса содержится огромное количество полезных микроэлементов, за счет которых, при регулярном употреблении компенсируются дефициты организма и происходят следующие положительные изменения:

  • Повышаются защитные функции иммунитета
  • Нервная система становится стабильнее
  • Налаживается работа нейронных связей мозга (улучшается память, внимание, стрессоустойчивость)
  • В условиях правильного употребления (без добавок и соли), земляной орех помогает снизить уровень опасного холестерина в крови
  • Происходит желчегонный эффект

Арахис способен повысить уровень свертываемости крови, поэтому людям с предрасположенностью к тромбозу и варикозу вен, необходимо быть осторожными в употреблении ореха.

Название

Название арахиса обыкновенного от латинского языка Arachis hypogaea. Есть версия, что изначально название ореха, произошло от греческого слова паук, так как его скорлупа покрыта мелкой сеточкой.

Альтернативные названия

В народе арахис называют земляным или подземным орехом.

Что лечит арахис

Состояния, при которых употребление арахиса способно помочь:

  • При нестабильном психоэмоциональном фоне – земляной орех, за счет содержания в составе аминокислоты Триптофан, способен повышать уровень гормона Серотонина в крови
  • Во время упадка сил, усталости
  • При язвенной болезни желудка – помогает арахисовое молоко
  • При нестабильном фоне тестостерона в крови у мужчин

Описание арахиса

Как выглядит

Растение арахис

Арахис обыкновенный, является сельскохозяйственной культурой, относящейся к семейству Бобовые. Плоды растения созревают прямо на земле, поэтому Арахис теплолюбивый вид. Это невысокое растение в виде ярко зеленых кустиков на прямых пятигранных стеблях, максимальная высота достигает 70 см. Листочки овальной формы с острыми концами. Плоды растут и созревают на побегах, стелящихся по земле. Цветет маленькими желтыми цветками.

Где растет

Родина Арахиса – земли Южной Америки. Сегодня, данную культуру выращивают во многих странах: Африке, Китае, Индии, в том числе и в России (на юге). Благоприятная для роста подземного ореха температура – от +20 до +27 градусов.

Химические свойства

Химический состав арахиса – это крахмал, сахар, масло (50%), эруковая кислота, полезные кислоты: бегеновая, линолевая, пальмитиновая, олеиновая, церотиновая, стеариновая, арахиновая, витамины группы В, Е, пурины, биотин, холин, аминокислоты.

Выращивание

По процессу роста, культурный арахис похож на картофель. Вызревает растение со дня высаживания 3-4 месяца. Данная культура любит теплый климат. Для успешного роста необходимо: высаживать орех в рыхлую землю, грядки должны хорошо проветриваться, а ботва получать достаточно солнечного света. Высаживать арахис можно пересадкой или просеиванием семян в открытый грунт.

Исследования

Научные исследования культурного арахиса выявили, что современное растение произошло от двух диких видов, путем скрещивания пыльцы. Фармакологические наблюдения выявили, что благодаря высокому содержанию калия, арахис помогает восстановить работоспособность сердечно-сосудистой системы, что особенно важно для мужчин после 40 лет.

Правила заготовки арахиса

Сезон сбора

Как правило, время сбора урожая арахиса, приходится на середину сентября.

Заготовка и сушка

Для сборки орехов, растение выкапывают полностью, отряхивают от комков земли и раскладывают кустики сушиться. По истечении 7-12 дней от растения отрывают плоды в жесткой оболочке.

Правила хранения

Арахис в мешке

Для хранения, очищенные плоды арахиса поджаривают и засыпают в тканевые мешки. Эти мешочки необходимо подвешивать на веревку или гвозди в сухих и проветриваемых помещениях, иначе на плодах могут появиться споры плесени. Можно хранить орехи прямо в защитной скорлупе в прохладном месте, вдалеке от прямых солнечных лучей.

Рецепты

1  Данное средство хорошо помогает при заболеваниях дыхательных путей, снижает выраженность воспаления, помогает отойти мокроте. Для приготовления необходимо 180 г измельченного арахиса залить 600 мл воды и проварить на медленном огне в течение 20 минут. Для лечебного эффекта употреблять по стакану на голодный желудок за полчаса до приема пищи. Курс лечения – месяц.

2  Для облегчения гипертонии, снижения давления, укрепления сосудов 100- 150 г неочищенного арахиса необходимо залить натуральным яблочным уксусом 6%, так, чтобы полностью покрыть орехи. Закрыть емкость крышкой на 24 часа. Принимать по 10 орешков ежедневно, до конца всех орехов.

Настойки арахиса

Арахисовый напиток

Настойка из арахиса используется для повышения защитных функций иммунитета, особенно в зимнее время. Чтобы приготовить средство, необходимо смешать 3 чайные ложки очисток от арахиса со 180 мл водки, плотно закрыть в стеклянной емкости и оставить на 14 дней. Принимать по 5 капель, разведенных в небольшом количестве молока.

Применение арахиса в косметологии

Масло, получаемое из арахиса, широко используется в области народной медицины, массажных кабинетах и косметологии. Большое количество антиоксидантов и аминокислот в составе ореха, позволяют маслу восстанавливать поврежденные клетки кожи и оздоравливать эпидермис. С его помощью проводят эффективные антивозрастные процедуры. Арахисовое масло:

  • Насыщает ткани коллагеном, который положительно влияет на эластичность кожи
  • Придает лицу упругость, подтягивает овал
  • Увлажняет и питает уставшие ткани, обогащает их витаминами.

Нерафинированное арахисовое масло можно использовать в домашних условиях для сеансов массажа, как базу под косметические средства, можно добавлять в шампунь, воду в ванной или крема. Рафинированное масло ореха используют в косметических салонах для работы с проблемной и увядающей кожи.

Противопоказания

Арахис, как и многие другие орехи, может вызывать серьезные аллергические реакции. Основные противопоказания к употреблению земляного ореха – это подагра, патологии печени, повышенная кислотность желудка, запоры, наличие аллергических реакций, артрит, период грудного вскармливания, возраст до 3 лет. Побочные эффекты можно получить только при неумеренном поедании данного продукта.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)
Поиск - по каталогу
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск
Поиск - Метки

Новое

  • Вагинит (кольпит) 2019-06-23

    Лечение вагинита народными методами – 10 трав Вагинит или кольпит – это воспалительный процесс, который располагается на...

  • Обморок (синкопе, потеря сознания) 2019-06-21

    Лечение обморока травами – 10 рецептов народной медицины Обморок – это кратковременная потеря сознания, вызванная дефицитом...

  • Параметрит 2019-06-17

    Лечение параметрита в домашних условиях – 9 рецептов Параметрит– это гинекологическая патология, которая проявляется гнойным...

  • Сикоз 2019-06-16

    Лечение сикоза в домашних условиях – 8 проверенных рецептов Сикоз – это острое, рецидивирующее, гнойное...

  • Капиллярит 2019-06-15

    Лечение капиллярита народными средствами – 11 трав Капиллярит – это острый воспалительный процесс, который затрагивает...