Базилик душистый – лекарственное растение

Базилик душистый имеет достаточно широкое применение, как в медицине и косметологии, так и на кухне. Он успешно справляется с различными заболеваниями, применяется в отварах и настоях. Базилик быстро снимает приступы кашля, нормализует давление и служит прекрасным антисептиком.

Базилик листья

На кухне он используется в качестве приправы при приготовлении различных блюд. Как косметическое средство, базилик применяется при ополаскивании волос и нанесении различных масок для кожи лица.

Название

Латинское наименование Базилика (Ocimum basiliicum) имеет греческие корни. Оно происходит от слова «basileus», которое переводится как «король». Поэтому он по праву считается «королем приправ» и его очень любят повара по всему миру.

Альтернативные названия

Базилик душистый в зависимости от сферы его применения имеет очень много вариаций своего названия – базилик огородный, камфорный, душистый василек, рейган.

Что лечит базилик

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта
  • Инфекции, вызывающие простуду
  • Лихорадку
  • Болезни полости рта
  • Гипотонию
  • Способствует повышению иммунитета
  • Изжога
  • Эзофагит
  • Глоссит

Описание базилика

Как выглядит

Корень базилика душистого имеет ветвистую структуру и располагается очень близко к поверхности земли. Стебель прямой, имеет 4 грани, много ветвей и листьев и достигает в высоту до 70 см. Листья базилика душистого продолговатые, немного похожи на овал и имеют несколько зубцов по краям. Цветы светло-розовые, белые или фиолетовые.

Базилик куст

Плоды состоят, как правило, из 4 орешков темно-бурого цвета. После того, как они созреют, легко отделяются друг от друга. Семена достаточно легкие – 1000 семян достигают в весе от 0,5 до 0,8 г. К посеву могут использоваться в течение 5 лет после сбора.

Где растет

Родиной базилика душистого считается Африка. В настоящее время он произрастает в Индии, Иране, Китае, а также в России, Америке. Базилик душистый привез в Европу Александр Македонский.

Химические свойства

Базилик душистый в своем составе имеет множество полезных элементов: флавоноиды, калий, натрий, кальций, магний, цинк, селен, витамины А, С, В1, В5, В9, К, Е, бета-каротин и многие другие. Эфирное масло содержится в соцветиях и листьях. Именно благодаря своим свойствам он широко применяется в медицине и косметологии.

Выращивание

Размножение базилика душистого происходит семенами. Его выращивают путем посева в грунт. Он требователен к свету, теплу, любит влагу. Почва должна быть супесчаной или суглинистой и иметь хороший дренаж. При посеве необходимо внести удобрения. Он осуществляется при температуре не ниже +10 градусов. Семена всходят до двух недель. Цвести базилик душистый начинает в летние месяцы. Требует орошения в период всхожести семян и вплоть до начала цветения.

Исследования

В ходе исследования было выявлено, что базилик душистый обладает хорошими антивозрастными и антиоксидантными свойствами. Индийские специалисты установили, что листья могут успешно использоваться при борьбе с клетками, провоцирующими рак печени, сердца и мозга. Британские ученые доказали эффективность базилика душистого в борьбе с признаками старения человеческого организма. Исследование эфирных масел, содержащихся в цветках и листьях, способствовали активному применению базилика душистого в противопростудных и антисептических препаратах, а также в косметологии.

Правила заготовки базилика

Сезон сбора

Сбор осуществляют в сухую погоду. Во время обильного цветения базилик душистый убирают жатками. После первого сбора он быстро всходит повторно и есть возможность собрать второй урожай.

Заготовка и сушка

Сухой базилик

Базилик срезается в зоне облиствления. Заготовить листья и стебли можно несколькими способами:

  • Сушка. Сырье раскладывается на бумагу или полотно. После подсыхания оно измельчается и убирается в банку с хорошо завинчивающейся крышкой
  • Заморозка. Таким способом можно заготовить стебли, как целиком, так и предварительно их нарезав
  • Засолка. Промытые и высушенные стебли и листья пересыпаются солью, укладываются в банки и пакеты, плотно закрываются

Правила хранения

Хранить собранный базилик необходимо в сухом хорошо проветриваемом помещении. При соблюдении всех правил он сохраняет полезные свойства в течение года.

Рецепты

  • При головных болях листья перетираются и прикладываются к вискам и затылочной части головы.
  • Для улучшения пищеварения свежевыжатый сок базилика принимают по 20 мл три раза в день до принятия пищи.
  • Против мозолей и натоптышей помогают свежие измельчённые листья.

Настой базилика

1  Отвар для улучшения аппетита. 10 граммов листьев базилика заливают водой объемом 0,5 л, варят в течение 10 минут и настаивают в течение часа. После процеживания отвар принимают небольшими порциями в течение суток.

2  Для повышения иммунитета 1 чайная ложка травы на пол-литра кипятка. Принимается в течение дня

3  Для ополаскивания полости рта используется 1 чайная ложка травы на пол-литра кипятка, время настаивания – до 20 минут

4  При расстройствах нервной системы 1 чайная ложка заливается стаканом кипятка, настаивается два часа и принимается внутрь по 2 столовые ложки четыре раза в сутки

5  При профилактике желудочно-кишечных заболеваний, от изжоги, эзофагита 2 чайные ложки заваривают в половине литра горячей воды, настаивается около 15 минут и процеживается. Принимается настой внутрь дважды в сутки по одному стакану на протяжении недели.

Применение базилика в косметологии

  • Для умывания 15 листьев базилика смешиваются с чайной ложкой масла жожоба. Смесь способствует снижению жирности кожи
  • Маска для подтяжки кожи лица. Листья базилика измельчаются и наносятся на проблемные участки кожи. Держать кашицу необходимо в течение 20 минут. Применяется маска до 3 раз в неделю
  • Ополаскиватель волос. 3 столовые ложки базилика заливаются литром кипяченой воды, настаиваются с течение часа. Волосы после такой процедуры приобретают естественный блеск

Противопоказания

Применять базилик необходимо осторожно, поскольку он может вызвать раздражение кожи или внутренних органов. Он противопоказан при повышенном артериальном давлении, эпилепсии, сахарном диабете и инфаркте.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голоса(ов))
Поиск - по каталогу
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск
Поиск - Метки

Новое

  • Вагинит (кольпит) 2019-06-23

    Лечение вагинита народными методами – 10 трав Вагинит или кольпит – это воспалительный процесс, который располагается на...

  • Обморок (синкопе, потеря сознания) 2019-06-21

    Лечение обморока травами – 10 рецептов народной медицины Обморок – это кратковременная потеря сознания, вызванная дефицитом...

  • Параметрит 2019-06-17

    Лечение параметрита в домашних условиях – 9 рецептов Параметрит– это гинекологическая патология, которая проявляется гнойным...

  • Сикоз 2019-06-16

    Лечение сикоза в домашних условиях – 8 проверенных рецептов Сикоз – это острое, рецидивирующее, гнойное...

  • Капиллярит 2019-06-15

    Лечение капиллярита народными средствами – 11 трав Капиллярит – это острый воспалительный процесс, который затрагивает...