Фенхель – лекарственные свойства аптечного укропа

Лекарственные качества фенхеля обусловлены уникальным составом его эфирного масла. Насыщенный запах этого растения оказывает положительное воздействие на работу мозга, помогая сконцентрироваться. Семена фенхеля оказывают существенное влияние на снятие отеков тканей и снижение силы болевого синдрома, что делает их эффективными при борьбе с заболеваниями дыхательной и выводящей систем. Они тонизируют работу пищеварительной системы, в особенности желудка.

Фенхель

Компоненты растения стимулируют выработку желчи и снимают мышечные спазмы. Фенхель также успокаивает воспаленные органы зрения и при наружном использовании дезинфицирует проблемные участки. С давних времен это растение служит основой «укропной воды», которую применяли для лечения детских колик и вздутия живота.

Название

На латыни в официальной литературе фенхель обыкновенный именуется «Foeniculum vulgare», как назвал его в своих трудах английский ботаник Филип Миллер. Родовое имя происходит от «foenum» в значении «сено», так как в прошлом растение активно использовалось в качестве корма для скота.

Альтернативные названия

Внешнее сходство с другими растениями привело к тому, что в народе фенхель более известен под названиями укроп аптечный, укроп волошский или сладкий тмин.

Что лечит фенхель

  • Вздутие живота
  • Спастический колит
  • Синдром раздраженного кишечника
  • Гастрит
  • Панкреатит
  • Бронхит
  • Пневмония
  • Грипп
  • ОРВИ
  • Слабая лактация

Описание фенхеля

Как выглядит

Это травянистое растение имеет крупное и плотное веретенообразное корневище. Из него вырастают разветвленные стебли высотой до 2 м, отличающиеся округлой формой и ребристой фактурой. Листья на побегах расположены поочередно, каждый из них многократно рассечен на тонкие перистые доли. Цветы с овальными желтыми лепестками собраны в двойные зонтики, диаметром от 3 до 15 см. Из каждого из них образуются вытянутые овальные плоды, которые представляют собой зеленовато-коричневые гладкие вислоплодники, состоящие из 2 половинок.

Фенхель растет

Где растет

В природе фенхель предпочитает каменистые склоны Северной Африки, луга, берега канав и дорог в Западной и Юго-Восточной Европе. Также его можно встретить в Центральной и Западной Азии, обоих Американских континентах и даже в Новой Зеландии. Что касается территории России, то дикий фенхель растет в степях Кавказа, а культурный – в Краснодарском крае и на умеренных широтах европейской части страны.

Химические свойства

Главный компонент фенхеля – эфирные масла, которые составляют около 6% в составе его плодов. Они содержат анетол, фенхон, цинеон, лимонен и камфару. Также в них присутствуют эстрагол, пинен, фелландрен, борнилацетат, альдегиды и терпинены. Жирные масла представлены петрозелиновой, олеиновой и другими кислотами. Зеленая часть фенхеля содержит гликозиды, флавоноиды, часть витаминов группы В, А и С. Минеральная часть состоит из фосфора, магния, цинка, калия, кальция, железа и натрия.

Выращивание

Для посадки фенхеля лучше всего подходят легкие супесчаные и суглинистые грунты. Почву желательно произвестковать, чтобы сохранить слабощелочную реакцию. Место на участке выбирают свободное с высоким уровнем освещенности или слабой полутенью. Помимо света, ему необходимо много тепла при высокой степени увлажненности. Полив обязательно должен быть обильным и поступать на значительную глубину земли. Засуха скажется на растении также негативно, как и холод. В зависимости от сорта способ размножения фенхеля может быть:

  • Семенным
  • Вегетативным для многолетних растений, что происходит посредством деления куста

Исследования

Фенхель активно используется в фармакологии, что обусловило большое количество разносторонних исследований его свойств. Учеными было доказано, что вещества в составе фенхеля замедляют рост раковых клеток при онкологии груди. В 2012 г. «Международный журнал молекулярной медицины» опубликовал результаты исследования, согласно которому употребление семян фенхеля снижает скорость распада костной ткани, что препятствует развитию остеопороза.

Правила заготовки фенхеля

Сезон сбора

Для применения в качестве лекарств используют плоды фенхеля, которые необходимо собирать в зрелом виде. Созревают они постепенно и зонтики срезают постепенно, чаще всего в сентябре с перерывом в несколько дней.

Заготовка и сушка

Плоды фенхеля сушат не отделяя от срезанных зонтиков, собрав их в охапки и подвесив над землей. Для этого подойдет затененный навес или темное помещение с хорошей вентиляцией и постоянной температурой. По окончании сушки части растения обмолачивают, перебирают и проветривают несколько часов.

Фенхель цветет

Правила хранения

Фенхель следует хранить в емкостях с плотной крышкой при комнатной температуре. Свои целебные свойства растение сохраняет на протяжении 2 лет.

Рецепты

Расстройство пищеварения

Лечат препаратом, для которого в стакан кефира добавляют 15 мл молотого грецкого ореха и 5 мл молотого фенхеля. Средство тщательно перемешивают и пьют перед отходом ко сну.

При метеоризме, эмфиземе легких

Используют средство из 1 десертной ложки молотого фенхеля, который заливают 100 мл кипятка, настаивают 10 минут, остужают и фильтруют. Препарат принимают по 50 мл 2-3 раза в сутки до еды.

Фенхеля семена

Облегчить боль в горле при простуде

Помогает настой, для которого 2 столовые ложки плодов фенхеля заливают 0,5 л кипящей воды и настаивают 5-7 минут. Принимают средство трижды в сутки по 80 мл за раз. Остаток используют для полосканий горла и ротовой полости.

Усиливает лактацию

Употребление настоя из молотых плодов фенхеля помогает при проблемах с лактацией. Сырье в объеме 15 мл заливают 250 мл кипятка и настаивают полчаса. Все еще теплое средство фильтруют и выпивают за один прием.

Настойки фенхеля

Для лечения панкреатита

Необходимо очистить и измельчить в пюре 175 г зубчиков чеснока, смешать его с 75 г молотых плодов фенхеля. Смесь складывают в затемненную стеклянную емкость и заливают 250 мл крепкого спирта. Препарат плотно закупоривают и настаивают 1,5 недели вдали от солнечного света в тепле. Первые 15 дней раствор пьют 3 раза в сутки, увеличивая дозу на 1 каплю при следующем употреблении. Остальные 15 дней лечение осуществляют в обратном порядке, снижая дозировку.

Фенхель напиток

Применение фенхеля в косметологии

При изготовлении косметических средств масло фенхеля включают в состав антивозрастных и восстановительных кремов, а также препаратов для похудения. Антибактериальные качества растения обуславливают его наличие в средствах для полоскания полости рта и освежителях дыхания.

Противопоказания

Основной проблемой станет индивидуальная непереносимость фенхеля. Надо избегать его при наличии аллергии, эпилепсии, аритмии. Для лечения детей, беременных и кормящих матерей стоит использовать фенхель только после консультации с лечащим врачом. Также не следует бездумно злоупотреблять этим растением, так как это может привести к расстройству желудка и внутреннему кровотечению.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)
Поиск - по каталогу
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск
Поиск - Метки

Новое

  • Вагинит (кольпит) 2019-06-23

    Лечение вагинита народными методами – 10 трав Вагинит или кольпит – это воспалительный процесс, который располагается на...

  • Обморок (синкопе, потеря сознания) 2019-06-21

    Лечение обморока травами – 10 рецептов народной медицины Обморок – это кратковременная потеря сознания, вызванная дефицитом...

  • Параметрит 2019-06-17

    Лечение параметрита в домашних условиях – 9 рецептов Параметрит– это гинекологическая патология, которая проявляется гнойным...

  • Сикоз 2019-06-16

    Лечение сикоза в домашних условиях – 8 проверенных рецептов Сикоз – это острое, рецидивирующее, гнойное...

  • Капиллярит 2019-06-15

    Лечение капиллярита народными средствами – 11 трав Капиллярит – это острый воспалительный процесс, который затрагивает...