Имбирь – лекарственные свойства

Польза имбиря для организма человека неоценима. Настойки, чаи и отвары на его основе помогают избавиться от бронхита, ангины и неприятных симптомов при простудных и инфекционных заболеваниях. Повышается аппетит, сопротивляемость организма к болезням, улучшается общее состояние.

Корень имбиря

При помощи имбиря можно стимулировать процесс пищеварения, что избавит от несварения желудка, отрыжки. Он обладает не только противовоспалительными, но и обезболивающими, антибактериальными, ранозаживляющими свойствами. Эффективно лечит больные суставы и растяжения.

Благодаря нормализации обмена веществ данное средство часто используется во всевозможных диетах. Имбирь также избавляет от головокружения, общей слабости и тошноты во время беременности..

Название

Латинское название имбиря Zingiber officinale пошло от слова singabera, что обозначает «рогатый корень». С санскрита это название переводится, как «универсальное средство».

Альтернативные названия

Другие названия имбирь получил, благодаря своим целебным свойствам и внешнему виду – корень жизни, начало Дао, Золотой Воин, Меч Самурая, инбирь, белый корень.

Описание имбиря

Как выглядит

Имбирь – это многолетнее травянистое растение, отличительной чертой которого является толстый корень. Он разветвляется на несколько придаточных корешков. Из наиболее ветвистого вырастает несколько стеблей, покрытых чешуйчатыми отростками. Молодые корневища белые внутри, но со временем приобретают желтый оттенок.

Длина растения может достигать 2 метров, благодаря удлиненным красно-коричневым или оранжевым цветам имбирь напоминает камыш. Запах специфический, узнаваемый. Листья узкие, удлиненные.

Цветок имбиря

Где растет

Произрастает имбирь чаще всего в Индии и других азиатских странах, а также на Ямайке и в Южной Америке. В дикой природе он встречается крайне редко, в последнее время данное растение выращивается искусственно на специальных плантациях.

Химические свойства

В корне имбиря содержится большое количество витаминов, питательных веществ, микро- и макроэлементов, в том числе кальций, железо, магний, калий и никотиновая кислота.

За повышение иммунитета отвечает ретинол, который является мощным антиоксидантом. Тиамин способствует улучшению пищеварения, рибофлавин поддерживает оптимальный уровень гемоглобина, улучшает состояние кожных покровов и слизистых оболочек.

Выращивание

Для высадки имбиря лучше всего подходит середина весны, грунт желательно выбрать рыхлый, песчаный. Данное растение нуждается в хорошем освещении и обильном поливе. Желательно дополнительно опрыскивать его наземную часть. О том, что корень уже пригоден к использованию, можно узнать по опавшим листьям. В этот период и происходит заготовка сырья для дальнейшего использования в медицинских целях.

Исследования имбиря

Недавние исследования в области влияния имбиря на определенные заболевания подтвердили его способность замедлять рост раковых клеток, а также улучшать состояние при ревматоидном артрите. Однако исследования проводились пока только на животных, но ученые не останавливаются на достигнутом. Проходят медицинские исследования, которые должны подтвердить способность данного лекарственного корня лечить сердечно-сосудистые заболевания, морскую болезнь и улучшать состояние при токсикозе у женщин во время беременности.

Правила заготовки имбиря

Сезон сбора, заготовка и сушка

Выкапывать корень можно лишь после 7-9 месяцев роста растения. В этот период листья желтеют и опадают. Чтобы заготовить сырье корешки откапывают, тщательно вымывают и просушивают на солнце.

Сухой имбирь

Правила хранения

  • Свежий корень имбиря может храниться в холодильнике около 7-10 дней. Для этого его герметично оборачивают в пищевую пленку или во влажную ткань. Стоит учитывать, что корешок способен впитывать запахи и передавать свой аромат другим продуктам. Поэтому его можно дополнительно положить в стеклянную банку, при этом, не закрывая плотно крышкой, чтобы обеспечить доступ кислорода
  • Имбирь можно заморозить, предварительно очистив от кожуры и тонко нарезав. В пластиковом контейнере в морозильной камере такой продукт будет храниться до 3 месяцев
  • Сушеный корень способен сохранять свои целебные свойства до года. Для этого его необходимо высушить на солнце, при необходимости измельчить и упаковать в бумажный пакет. Однако перед употреблением его следует вымачивать в воде в течение 12 часов

Рецепты с имбирем

1 Для снятия усталости и облегчения мышечной боли можно приготовить ванну с имбирем. Для этого 3 столовые ложки измельченного сырья добавляют в 1 литр воды и кипятят на небольшом огне 15 минут. Готовый раствор выливают в теплую ванну. Такое средство помогает также при половом бессилии у мужчин.

2 Чтобы укрепить иммунитет готовится следующая смесь. 130 г натертого на терке имбиря смешиваем с 4 нарезанными лимонами, пропускаем через блендер и добавляем 200 г жидкого меда. Пить полученное средство следует по 1 столовой ложке 1 раз в день. При токсикозе поможет такой же напиток, но вместо меда надо добавить кипяток в том же количестве.

3 От суставных болей помогает имбирный компресс. Для этого смешиваем 2 чайные ложки имбиря с 1 чайной ложкой куркумы, щепоткой острого перца. Полученную смесь добавляем в стакан с горячим растительным маслом и тщательно перемешиваем. Смачиваем в растворе ткань и накладываем на больное место.

Напиток с имбирем

4 При простудных заболеваниях, которые сопровождаются небольшой температурой, можно пить специальный настой. Для его приготовления 2 столовые ложки тертого имбиря смешивают с 50 мл сока лимона и добавляют в 500 мл горячей воды. Когда смесь настоится можно добавить туда 1 столовую ложку меда. Пить такой настой рекомендуется по 1 стакану в день до полного выздоровления.

5 При энурезе поможет компресс из сока имбиря. В 100 мл воды нужно добавить 50 мл сока и смочить в этом растворе полотенце. После этого его прикладывают к нижней части живота для стимуляции кровообращения.

Применение имбиря в косметологии

Имбирь оказывает целебный эффект для кожи, омолаживая ее, избавляя от морщин, улучшая оттенок кожных покровов, нормализуя кровообращение, питая и увлажняя ее. С его помощью можно избавиться от акне и других кожных воспалений, а также восстановить поврежденные, ломкие волосы.

  • Для приготовления маски против выпадения волос необходимо смешать 2 столовые ложки имбирного сока и 1 столовую ложку масла жожоба. Полученную смесь втирают в кожу головы и оставляют на 30 минут, после чего смывают
  • Если смешать 4 чайные ложки измельченного имбиря с 1 стаканом сахара, половиной стакана оливкового масла и тертой цедрой лимона, то можно получить отличный скраб для тела, который улучшит состояние кожи.

Противопоказания к применению имбиря

Нельзя использовать корень имбиря на последних месяцах беременности и при кормлении ребенка грудным молоком. Данное лекарственное средство также противопоказано при наличии язв, гастритов, колитов и желчных конкрементов. С осторожностью следует употреблять его аллергикам и людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голоса(ов))
Поиск - по каталогу
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск
Поиск - Метки

Новое

  • Вагинит (кольпит) 2019-06-23

    Лечение вагинита народными методами – 10 трав Вагинит или кольпит – это воспалительный процесс, который располагается на...

  • Обморок (синкопе, потеря сознания) 2019-06-21

    Лечение обморока травами – 10 рецептов народной медицины Обморок – это кратковременная потеря сознания, вызванная дефицитом...

  • Параметрит 2019-06-17

    Лечение параметрита в домашних условиях – 9 рецептов Параметрит– это гинекологическая патология, которая проявляется гнойным...

  • Сикоз 2019-06-16

    Лечение сикоза в домашних условиях – 8 проверенных рецептов Сикоз – это острое, рецидивирующее, гнойное...

  • Капиллярит 2019-06-15

    Лечение капиллярита народными средствами – 11 трав Капиллярит – это острый воспалительный процесс, который затрагивает...