Малина – вкусная и целебная ягода

Лучшим средством от простуды всегда считалась малина, что обусловлено ее жаропонижающим и потогонным эффектом. Помимо этого плоды обладают антисептическим, бактерицидным и мочегонным свойством. Регулярное употребление этой полезной ягоды помогает очистить организм от вредных веществ, укрепить иммунитет и поддерживать жизненный тонус.

 Малина

В силу жиросжигающего воздействия малина показана при излишнем весе, для ускорения обменных процессов и нормализации пищеварения. Не менее полезны другие части растения: листья, цветки, побеги. Их в виде отваров и настоев используют в случае различных патологий дыхательных путей. Малиновым соком издавна лечили язву желудка и гастрит.

Название

На латинском языке малина называется Rubus idaeus. Культура относится к семейству Рубус Розовые.

Альтернативные названия

Своим наименованием ягода, предположительно, обязана малиновому цвету плодов. Еще по одной версии происхождение связано с корнем «мал» в названии, потому что ягода состоит из множества маленьких зернышек.

Что лечит малина

  • Ангину
  • Простуду, грипп
  • Бронхит, ларингит
  • Гипертонию
  • Патологии ЖКТ
  • Малокровие
  • Неврозы
  • Истощение
  • Авитаминоз
  • Геморрой
  • Женские заболевания
  • Воспалительные процессы различной этиологии

Описание малины

Как выглядит

Малина представляет собой листопадный многолетний кустарник с сильным корневищем. Стебли пряморастущие ветвистые, одревесневшие, высотой до 2 м. Листья сложного строения – структурные, включающие несколько яйцеобразных долей. Крепятся к стеблю удлиненными черешками. Листовая пластина сверху насыщенно-зеленого окраса, снизу – серебристые, опушенные.

Малиновый куст

Цветет растение мелкими белыми цветками, группирующимися на верхушках веток. Плод – костистая ягода ярко-красного окраса с приятным ароматом и сахаристым вкусом. Также встречаются сорта малины с желтыми и белыми ягодами.

Где растет

Малину культивируют с давних времен. Первыми ее стали выращивать римляне и греки, затем она начала завоевывать весь мир. В России с ней познакомились в XVII веке. Дикая ягода произрастает в лесных массивах, на вырубках и образует густые заросли. Дикорастущие плоды хоть и мельче садовых, но полезнее по составу и запашистее.

Химические свойства

Как в дикой, так и в садовой малине содержится множество ценных компонентов таких, как сахара, глюкоза, фруктоза, органические кислотные соединения, витамины, дубители, пектин, клетчатка, фитонциды, флавоноиды, жирные кислоты, салицилаты, макро- и микроэлементы. Хоть в плодах мало аскорбиновой кислоты, но в избытке железа.

Выращивание

В выращивании культура неприхотливая. Сажать можно весной или осенью. Размножается малина двумя способами: делением куста или корневыми отростками. Высаживают саженцы в ряд на расстоянии 60-70 см между посадками. Межрядовой отступ делают около 2 метров. Если посадка планируется в траншеи, то роют их на глубину 40 см шириной до полуметра. Внутрь засыпают органику (перегной, коровяк) и минеральные добавки (сульфат калия, суперфосфат).

Предварительно у саженцев подрезают побеги, оставив длину в 15-20 см. Закапывают, обильно поливают и покрывают прикорневое пространство торфом либо перегноем. Дальнейший уход подразумевает: регулярный полив, внесение удобрение, рыхление и окучивание по осени, и обрезку ранней весной.

Исследования

Научно доказано наличие в составе малины фитонутриентов, которые оказывают важное влияние на окислительные процессы в организме, чем подавляют любые очаги воспаления внутри. Также они разрушающе воздействуют на раковые клетки. Не так давно американскими исследователями было установлено, что регулярное употребление ягоды снижает риск развития кардиологических патологий.

Правила заготовки малины

Сезон сбора

Сбор малинового урожая обычно проходит в интервале с конца июня по август, что зависит от климатических условий. Массово снимать ягоды начинают в июле. Листья в целебных целях рекомендуется срывать в мае-июне.

Малина собрана

Заготовка и сушка

Плоды, листву и прочие растительные составляющие сушат на открытом воздухе под защитным навесом либо в духовом шкафу при температуре 50 градусов. Естественный способ занимает порядка недели. Предварительно плоды перебирают и моют. Рассыпают ровным слоем и периодически ворошат, чтобы просушка была равномерной. Оберегают ягоду от пыли и грязи. Также из малины делают заготовки на зиму – морозят или варят варенье, сиропы и прочие лакомства. Можно пересыпать плоды сахарным песком.

Правила хранения

Хранится высушенное сырье около года, при условии расфасовки по герметичным банкам или контейнерам. Сладкие консервации держат в подвале или холодильнике. У них срок годности порядка 2 лет.

Рецепты

При геморрое, сильном кашле

Помогает отвар на малиновых листьях и побегах. Засыпают горсть сырья, заливают водой, чтобы покрывала его на толщину пальца. Ставят на малый огонь и томят около получаса, пока жидкость не станет красноватой. После чего остужают и употребляют 3 раза в сутки по 100-120 мл.

Малиновый чай

В случае изжоги, вздутия живота

Ветки заливают кипятком, настаивают 30-40 минут и пьют по половине стакана несколько раз в день.

От лихорадки

Чтобы снизть температуру тела, при инфекционных заболеваниях, нужно засыаать в кастрюлю по 2 чайные ложки листьев малины и красной смородины. Залит 2 стакана кипятка и отстаивают 30 минут, завернув в теплое одеяло. Готовое средство процеживают и добавляют 1 столовую ложку меда. Пьют  2-3 раза в день по 150-200 мл.

Чайный напиток от истощения

Заваривают следующим образом: измельченные ветви малины, в количестве 15-20 г, запаривают кипящей водой (400 мл). Затем доводят до кипения и держат на подогреве 2-3 минуты. Дают немного настояться и наслаждаются ароматным чаем. Это лучшее иммуностимулирующее средство.

Настойки малины

От половых дисфункций

Для настойки потребуется замочить малиновые плоды в чистом спирте или водке, выдержать около суток. Принимать такой эликсир следует по 25-30 капель дважды в день, запивая чистой водой.

Малиновое варенье

Применение малины в косметологии

Малина востребована и в косметологической области. Маски с ее включением показаны для кожи, склонной к угревым и другим высыпаниям. Сок применяют для воздействия на увядающую кожу с первыми признаками старения. Листья, побеги и цветки используют в тех же целях

Маска для увядающей кожи

Свежие малиновые листики измельчают и перетирают в ступке до состояния кашицы. Ее накладывают на проблемные участки минут на 20. По истечении положенного времени умываются и высушивают лицо естественным способом, не вытираясь полотенцем.

Маска от угрей

Взбивают 1 куриное яйцо до состояния пены, добавляют малиновую мякоть (30 г). Накладывают полученную смесь на кожные покровы и выжидают 15 минут. Смывать надо прохладной водой. Если кожа чрезвычайно чувствительная, то дополнительно подмешивают немного сметаны.

Противопоказания

Несмотря на широкий спектр полезных свойств, малина противопоказана в ряде случаев таких, как сахарный диабет, почечная недостаточность, аллергия и индивидуальная непереносимость на отдельные компоненты в составе. Не стоит слишком переедать ягоду, что вызовет расстройство желудка или спровоцирует аллергическую реакцию. В день достаточно съедать по одной горсти. Отвары и настои на листьях не рекомендуется употреблять при хронических запорах, что обусловлено вяжущим свойством растительного сырья. Также не допустима подобная травотерапия во время беременности, так как в силу тонизирующего эффекта возможны преждевременные роды.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голоса(ов))
Поиск - по каталогу
Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск
Поиск - Метки

Новое

  • Вагинит (кольпит) 2019-06-23

    Лечение вагинита народными методами – 10 трав Вагинит или кольпит – это воспалительный процесс, который располагается на...

  • Обморок (синкопе, потеря сознания) 2019-06-21

    Лечение обморока травами – 10 рецептов народной медицины Обморок – это кратковременная потеря сознания, вызванная дефицитом...

  • Параметрит 2019-06-17

    Лечение параметрита в домашних условиях – 9 рецептов Параметрит– это гинекологическая патология, которая проявляется гнойным...

  • Сикоз 2019-06-16

    Лечение сикоза в домашних условиях – 8 проверенных рецептов Сикоз – это острое, рецидивирующее, гнойное...

  • Капиллярит 2019-06-15

    Лечение капиллярита народными средствами – 11 трав Капиллярит – это острый воспалительный процесс, который затрагивает...